In der Nase zeigen sich frische Frucht und Kräuternoten. Am Gaumen setzen sich die intensiven Aromen roter Beeren und Früchte fort und werden von weichen und samtigen Tanninen getragen. Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt, sanft abgepreßt und 10 Tage in kleinen Fässern temperaturkontrolliert vergoren. Danach folgte ein 10- bis 15tägiger verlängerter Maischekontakt. 30% des Weines wurden drei Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Probieren Sie diesen Bonarda als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Hartkäse und Pasta, aber auch zu Schokoladenkuchen und Brownies ist er einen Versuch wert.
Bereits vor mehr als 80 Jahren gegründet, gehört das Weingut heute zu den namhaftesten Betrieben des Landes. 1920 verkaufte Dante Robino in Italien seine Weinberge und wanderte nach Argentinien aus. Kaum angekommen machte er sich sogleich auf die Suche nach geeignetem Land für ein neues Weingut und kam dabei in die Provinz Mendoza. Hier fand er ideale Bedingungen für den Anbau von Qualitätsweinen vor und gründete sogleich das Weingut ‚Robino’, das noch heute seinen Namen trägt. 1982 wurde das Gut von der Familie Squassini übernommen, die es mit viel Engagement modernisierte und seitdem beständig die Qualität der Weine ausbaut. Sowohl Wein- als auch Schaumweinproduktion vereinen Tradition mit Fortschritt. So finden sich im Weingut große Eichenfässer neben Edelstahl-Anlagen für Traubenverarbeitung und Gärung. Ein Ziel, nämlich Weine mit hervorragendem Preis-Leistungsverhältnis zu erzeugen, hat Robino bereits erreicht.
Die Weinberge liegen im Norden der Provinz Mendoza, überwiegend in Luján de Cuyo, am Fuße der Anden. Mendoza, im äußersten Westen des Landes gelegen, ist mit 144.000 Hektar Rebfläche die weitaus größte Weinbau-Region Argentiniens.
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